最近鶏白湯ラーメンにハマってます。

若い頃は豚骨ラーメンが大好きで色々食べ歩きましたが、歳のせいかあまり濃いのを食べると胃もたれを起こすように…

鶏白湯は胃もたれせず美味しく頂けるのが高ポイント!

 

鶏白湯

春日井市にある「鶏そばわたる」の鶏白湯。

昼からラーメンに具を全乗せの白米つきですよ。

ちょっと調子に乗って頼みすぎましたが、午後からも膨満感はありましたが胃もたれは無し。

食後コンディションの良い鶏白湯…

ブログを書きながらまた食べたくなってきました。

チャーシューも鶏肉ではなく豚肉のレア状態のもの。

これがまた美味しいっす。

 

 

今回もいつも行くお客さんのところで剪定をしていたら、ご近所さんにうちのもやって欲しいと依頼された案件。

何年もハサミを入れていないモミジの剪定です。

剪定前

道路の方にもかなり枝が飛び出してしまっていますね。

お客さんもそこをかなり気にしてみえました。

正直、新緑が出たばかりなのであまり大きく枝を抜くことはしたくありませんが、なるべく切り戻せるようトライしてみました。

 

ハサミを入れてみたら3,4年前にぶつ切りされていてそこから枝がいくつも噴いていました。

ただ、ぶつ切りの箇所が枝によってまちまちなので同じポイントでなかなか鋏を入れることが出来ませんね。

ここは腕の見せ所です!

 

剪定後

脚立から降りて確認したら思いの外、良い形に仕上がっていました。

ホッと一安心です。

極端に枝が抜けてる箇所を作らず、均等に葉数を残しつつ、道路側の枝は大きく切り戻せました。

これなら幹焼けを起こさず新枝が出てきてくれますので、次の剪定が楽になり大きさの維持ができますから。


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